2015er Riesling edelsüß 0,5L

Art.Nr.:: 3415
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Die edelsüße Riesling-Interpretation aus dem heißen Jahrgang 2015 mit kräftiger Säurestruktur.

Weitere Produktinformationen

Verkehrsbezeichnung: Weißwein
Nennvolumen: 0,5L
Vorhandener Alkoholgehalt: 10,5%vol
Ursprung: Deutscher Prädikatswein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Weingut G.A. Heinrich, Riedstr. 29, 74076 Heilbronn
Anbaugebiet: Württemberg

Die Trauben wachsen auf einem mittelschweren und tiefgründigen Löss - Lehmboden. Es handelt sich um eine warme und windgeschützte Hangfußlage im Gewann Limberg.
Die Trauben werden selektiv und von Hand geerntet.
Durch die alten Reben und bewusste Ertragsreduzierungen auf unter 40 hl/ha erzielten wir ein äußerst hochwertiges Lesegut.
Nach schonendstem Auspressen folgte eine temperaturgesteuerte, über 3 Wochen anhaltende Gärung im Edelstahlgebinde. Durch Abstoppen der Gärung konnte die natürliche Fruchtsüße erhalten werden.

Intensiver Fruchtgenuss gepaart mit feiner Edelsüße. Ein wahres Konzentrat.

Ideal als Aperro. Zu Schimmelkäsen ein interessantes Genusserlebnis.

Hier Expertise zum Download.

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