Spannender neuer Weißer Burgunder Typ: die Trauben vom Hinteren Hundsberg wurden selektiv von Hand gelesen und auf der Maische vergoren. 1 Jahr Reifung im 500-Liter-Eichenfass, 1 Jahr im Edelstahltank und nach der Füllung ein weiteres Jahr auf der Flasche gereift. Sehr jugendlich!
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