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Weißer Burgunder - Sekt brut nature

Art.Nr.:
9977
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20 Monate behutsam auf der Hefe gereift.

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Verkehrsbezeichnung: Sekt
Geschmacksangabe: brut nature
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,5%vol
Nennvolumen:0,75L
Ursprung: Deutscher Sekt
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut G.A. Heinrich, Riedstr. 29, 74076 Heilbronn
Versektet in: Niederkirchen
Die Trauben wachsen in einer Toplage mit Westausrichtung im Gewann Hundsberg.
Die Lese findet von Hand statt und es wird nur kerngesundes 1a Lesegut selektiert. Nach schonendster Verarbeitung der Trauben erfolgt die Mostgewinnung mit sehr niedrigem Pressdruck.
Nach der Gärung erfuhr der Sektgrundwein ein 4-monatiges Hefelager mit regelmäßigem Aufrühren (Batonnage).
Unter optimalen Bedingungen fand nun die anschließende 2. Gärung auf der Flasche statt. Nach 20 Monaten Reifezeit auf der Hefe wurde degorgiert. So entstand ein cremiger Jahrgangssekt mit Charme und Eleganz.
Apartes Fruchtbukett gepaart mit saftiger Fülle und feiner Eleganz.
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